Tarta de manzana, pera y naranja - GP

Ingredientes:

Para la masa: 130 gramos de harina integral, 3 cucharadas colmadas de queso 0% o yogur de soja, 1 cucharada de fructuosa

Para el relleno: 2 manzanas, 3 peras chicas, mermelada de naranja, 1 cucharada de fructuosa molida tipo glass o impalpable, canela

Para la masa, mezclar, harina y fructuosa, agregar el queso 0% y amasar. Luego estirar en una placa con papel de horno.  Hornear unos 8 minutos a 180º.  

Pelar las manzanas y las peras y laminar bien finas.  Sacar la masa del horno, pincelar con la mermelada y luego disponer encima las laminas de manzana y pera hasta cubrir la masa entera, espolvorear con la fructuosa glass y la canela y volver al horno hasta dorar las frutas.

La tarta de Aracely:

Ella le puso mermelada de fresas en lugar de naranja y me dice que le ha quedado riquisima!